Une générosité toute féminine
Qui dit vins de Bordeaux dit pour notre cloître des dames rare élégance, finesse exceptionnelle de bouquets suaves et délicats, mêlant harmonieusement arômes fruités, floraux, parfois légèrement épicés. Et dans le même temps une force sous-jacente, une belle persistance, sans âpreté ni arrogance. Une pure définition des dames en somme ! Celle, également, que nous donnons de notre vin… sans arrogance non plus, bien entendu !