Cabernet Sauvignon : 50%
Syrah: 50 %

Techniques de vinification

Raisins récoltés à maturité optimale.
Vinification traditionnelle.
Cuvaison longue (12 jours) à températures contrôlées.

Collé : oui
Filtré : oui

Les citations presse

Bettane et Desseauve : le Classement des vins 2001 :
"... Vin élégant et structuré, ... des assemblages bordelais qui vont bien dans les millésimes bien structuré tels que 1998"

Revue du Vin de France – Juin 1999 :
"la robe affiche une belle intensité, ... les tannins puissants et serrés s'agrémentent d'un boisé de qualité..."

Version Femme (Figaro Novembre 2000) :
"un mélange équilibré de cépages Cabernet Sauvignon et Syrah confère à ce vin une belle matière jeune, agréablement fruité et très souple en bouche, il a beaucoup de mâche.